10噸優發國際|隨優而動一觸即發:啤酒廠設備糖化系統生產精釀啤酒對于易拉罐的要求。易拉罐是生產啤酒之后用于啤酒灌裝的常用容器,今天濟南优发国际機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下,啤酒廠設備生產啤酒對于易拉罐的要求吧。
在10噸啤酒廠設備糖化系統生產精釀啤酒的過程中,對于易拉罐的要求主要涉及材質、密封性、耐壓性、衛生標準以及與灌裝設備的適配性等方面,以下是具體分析:
材質要求
食品級安全材質:易拉罐必須采用符合食品級安全標準的材質,如鋁合金等,以確保不會與啤酒發生化學反應,不會釋放有害物質,從而保證啤酒的品質和消費者的健康。
耐腐蝕性:啤酒中含有一定的酸性物質和酒精,易拉罐材質應具有良好的耐腐蝕性,以防止在儲存和運輸過程中被腐蝕,影響啤酒的口感和品質。
密封性要求
良好的密封性能:易拉罐需要具備出色的密封性,能夠有效防止空氣、氧氣和微生物的進入。空氣和氧氣的進入會導致啤酒氧化,產生不良風味;微生物的污染則會使啤酒變質。
密封工藝可靠性:易拉罐的密封工藝要可靠,如采用先進的卷封技術,確保罐蓋與罐體之間的密封緊密,無泄漏現象。
耐壓性要求
承受內部壓力:在啤酒灌裝過程中,易拉罐內會充入一定量的二氧化碳,形成一定的內部壓力。因此,易拉罐必須具有足夠的耐壓性,能夠承受灌裝和儲存過程中的內部壓力,避免發生變形或破裂。
適應運輸和儲存條件:在運輸和儲存過程中,易拉罐可能會受到擠壓、碰撞等外力作用,因此需要具備一定的抗壓強度,以保證啤酒的安全。
衛生標準要求
內部清潔度:易拉罐在灌裝前必須經過嚴格的清洗和消毒處理,確保內部無雜質、無細菌污染。可以采用CIP(原地清洗)系統對易拉罐進行清洗,保證清洗效果。
外部衛生:易拉罐的外部也應保持清潔,避免在運輸和儲存過程中沾染灰塵、污垢等,影響啤酒的形象和品質。
與灌裝設備的適配性要求
尺寸規格匹配:易拉罐的尺寸規格應與灌裝設備相匹配,確保灌裝過程的順利進行。例如,易拉罐的直徑、高度等參數應符合灌裝設備的要求,避免出現灌裝不準確、漏灌等問題。
便于自動化操作:在10噸啤酒廠的大規模生產中,灌裝過程通常采用自動化設備。易拉罐的設計應便于自動化操作,如易于抓取、定位等,提高生產效率。
重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!