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濟南優發國際機械設備有限公司

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適用于餐飲行業的高配置200升精釀啤酒設備

適用于餐飲行業的高配置200升精釀啤酒設備

適用于餐飲行業的高配置200升精釀啤酒設備

  • 所屬分類:酒吧啤酒釀造設備
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  • 發布日期:2023-09-06
  • 產品概述

200升新型精釀啤酒設備,前期每天產量200升,后期可擴大生產需求。可同時釀造4款不同類型的精釀啤酒,適用于餐飲行業。

200升精釀啤酒設備糖化系統.jpg

200升整套系統參數簡介

容積

200升

適用場景

餐飲行業

原產地

山東德州

質保

3年

生產啤酒品種

可同時生產4種,還可生產其他不同口味啤酒

啤酒類型

鮮啤

檢測

提供檢測報告

能效

一級

產品型號

新產品2023-200L

驗貨

可來工廠驗貨或者提供視頻驗貨

尺寸

定制產品或占地面積25平方米左右

糖化產能

每批次200升

材質

食品級不銹鋼304

糖化組合方式

3體4器糖化系統

加熱方式

電加熱或者蒸汽加熱

電壓

工業電壓380V

總用水量

每批次400L

操作

1人

生產能力

每月生產50套

運輸

物流專車運輸

優發國際啤酒設備200升糖化系統.jpg 

200升精釀啤酒設備糖化系統

整套糖化系統采用34器的設計方案,糖化煮沸鍋、過濾槽/旋沉罐、熱水鍋組合而成,使用會更加的方便快捷,這種新型的糖化占地面積會更大一些,

設備的配置方案小型啤酒廠設備微型化的設計,具有啤酒廠設備的很多功能,所以使用起來會更加的方便快捷。

糖化煮沸鍋

有效容積200升,材質采用不銹鋼304材質,內膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm

加熱方式:電加熱,功率12kw

頂部配有攪拌電機,功率:0.75kw

具有保溫功能,保溫層厚度:80mm

溫度控制:pt100

過濾槽/旋沉罐

過濾槽旋沉罐上下兩層設計;

有效容積200升,材質采用不銹鋼304材質,內膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm

采用銑制篩板,厚度4.0mm

頂部配有耕刀電機 ,電機功率0.75KW

頂部配有花灑,用于麥糟洗糟使用,過濾速度更快捷

可實現自然過濾或者吸率兩種過濾方式;

具有保溫功能,保溫層厚度80mm’

旋沉罐,采用切線的方式進行,底部分為排污口與出酒口 ,同時旋沉罐配有保溫功能

 

熱水鍋

有效容積300升,材質采用不銹鋼304材質,內膽厚度2.5mm,外包厚度1.5mm

采用電加熱方式,電加熱功率:12KW

具有保溫功能,保溫層厚度80mm

同時配有熱水泵,為糖化用水、過濾用水提供熱水來源,同時具有熱水回收功能,降低啤酒的生產成本

換熱器

換熱器采用2段式降溫方式,把熱麥汁降溫到發酵溫度,可直接進入發酵罐發酵,同時配有酵母添加罐配套使用,在整體的降溫過程中优发国际|随优而动一触即发同時設計有充氧裝置。使用起來會更加的快捷與方便。

優發國際啤酒設備200升發酵罐.jpg

200升、400升精釀啤酒設備發酵罐,這套設備可配置200升的啤酒發酵罐同時也可以配置400升的啤酒發酵罐,針對34器的

設計方式,可多配置400升的發酵罐。

400升啤酒發酵罐

有效容積400升,總容積500升;

全部采用不銹鋼304材質,內膽厚度3.0mm,外包厚度1.5mm;

內部進行鈍化處理;

水封排氣閥,機械式壓力排氣,可自行設定壓力,自動排氣;

夾套降溫,用于冷卻啤酒使用,不與啤酒接觸,降溫效果好;

保溫層厚度80mm,用于啤酒發酵罐的保溫工作;

溫度:采用PT100的感應方式,可設定需要溫度,調整到自動控制,自動降溫;

錐度:采用60度的下錐設計方式

取樣:發酵罐配有無菌取樣閥,用于啤酒發酵過程中的檢測工作

發酵主體設備質保3年

200升啤酒設備檢測.jpg

啤酒設備生產完成后,优发国际|随优而动一触即发還要進行最后的終檢工作,糖化系統的做工檢測,以及設備的運行狀態檢測;發酵罐优发国际|随优而动一触即发還要進行

0.2MPA壓力測試,不低于72小時的壓力檢測等工作。最后才可以出具本套產品的質量檢測合格證。